Диета по группе крови — основы
Диета по группе крови основана на тезисе, что некоторые люди переносят определенные продукты лучше, чем другие, из-за своей группы крови. Избегая определенных элементов, несовместимых с соответствующей группой крови, можно похудеть без последствий. Узнайте все о принципе, а также о плюсах и минусах диеты по группе крови.
О плане питания
Концепция диеты по группе крови принадлежит американскому натуропату Питеру Дж. Д’Адамо. Он распределяет определенные продукты по разным группам крови, которые переносят их особенно хорошо или плохо. Причиной разной усвояемости должны быть пищевые белки, так называемые лектины, которые реагируют с компонентами в крови.
Врач считает, что группы крови возникли в разное время, когда были доступны группы продуктов питания. Те, кто питаются правильно, согласно кредо диеты по группе крови, разгружают пищеварительную систему. Прежде всего, эта форма питания предназначена для защиты или даже лечения многих заболеваний.
Категории:
- 0 – эта группа крови развилась, согласно теории, первой среди охотников около 40 000 лет назад, когда люди в основном питались мясом.
- А – как сообщается, впервые появилась у оседлых людей, которые питались в основном растениями.
- B – развилась только во времена, когда люди в основном ели молочные продукты и яйца вместе с овощами.
- AB – эта группа крови самая редкая. По словам сторонников диеты по группе крови, она появилась после того, как люди стали смешанным рыжим, который хорошо переносит все продукты.
Как это работает
Чтобы учесть особенности каждой группы крови с точки зрения иммунной системы и пищеварения, в диете по группе крови указаны продукты, которые следует употреблять в основной период, и те, которые запрещены. Например, человек с группой крови 0 должен есть в основном мясо и рыбу, тогда как растения являются наиболее переносимой пищей для группы крови А.
Краткий обзор различных типов и рекомендации:
- Диета группы крови 0, охотник: с высоким содержанием белка, т. е. мясо, рыба, овощи, фрукты, ограниченное количество злаков, фасоль (кроме фасоли), бобовые.
- Питание группы крови А, фермер: вегетарианец, например, овощи, фрукты, тофу, морепродукты, крупы, фасоль, бобовые.
- Диета группы крови В, кочевник: сбалансированная, мясо, молочные продукты, крупы, овощи, фрукты.
- Редкая АВ, смешанная: мясо, рыба, молочные продукты, тофу, фасоль, бобовые, крупы, овощи, фрукты
Похудеть с помощью этой формы питания возможно, так как выбор продуктов ограничен, и вам приходится интенсивно заниматься своим питанием. Также положительным моментом является то, что во всех четырех группах крови есть фрукты и овощи.
Риски для здоровья
Научных доказательств эффективности диеты по группе крови нет. Исследование 2014 года, проведенное группой исследователей из Университета Торонто, опровергает теорию этой формы питания. По его словам, не было никаких доказательств того, что группа крови связана с употреблением определенных продуктов.
Кроме того, наука предполагает, что группы крови эволюционировали намного раньше. Например, у обезьян тоже разные группы крови. Это означает, что теоретическая основа диеты по группе крови основана на ложных предположениях.
Обеспеченность питательными веществами в рационе по группе крови односторонняя, например, при группе крови 0 слишком мало клетчатки и углеводов. Таблицы усложняют выбор продуктов, а очень тонкая классификация продуктов часто непонятна (например, по группе крови B разрешены красный и морской окунь, а морской окунь — нет).
Заключение
Теория об опасных лектинах и связи между группами крови и пищевых продуктов не имеет научного обоснования.Для здоровья питаться лучше сбалансированно и разнообразно, а не следовать строгим инструкциям диеты по группе крови.
