Имбирь уже много лет известен, как средство со многими лечебными свойствами. По этой причине на протяжении веков его использовали при лечении различных недугов. Продукт бывает разных сортов и завоевал свою популярность также благодаря уникальному вкусу.
Свойства
Корень имбиря обязан своими целебными свойствами таким питательным веществам, как углеводы, витамины: С, А, В1, В2, фолиевая кислота и минералы, а также благодаря своим характерным полифенильным соединениям: шогаолу, зингиберолу, гингеролу и зинферолу.
Введение имбиря в рацион может быть очень ценным. Это ускорит обменные процессы, что положительно скажется на сжигании жира. Кроме этого, продукт:
- Согревающий – так что будет отличным дополнением к кофе или чаю в холодную погоду.
- Антибактериальный – отлично подходит при различных инфекциях;
- Противовоспалительный – успокаивает вирусные и бактериальные симптомы, улучшает кровообращение;
- Антиоксидантный – снижает риск развития рака благодаря антиоксидантам, которые борются со свободными радикалами, вызывающими опухоли, мутации и старение клеток;
- Диастолический – беспрепятственно справится с менструальной болью, что очень полезно для женщин;
- Усиливающий концентрацию — повышает умственную работоспособность;
- Помогающий пищеварительной системе – помогает бороться с некоторыми расстройствами пищеварения, особенно с тошнотой и изжогой;
- Стабилизирующий уровня холестерина;
- Антикоагулянтный – защищает от риска образования опасных для жизни тромбов;
- Стимулирующий кровообращение;
- Способствующий снижению веса – повышает эффективность снижения веса и лечения ожирения;
- Анальгезирующий – по этой причине рекомендуется людям, страдающим артритом и болями в суставах. Его все чаще добавляют в качестве ингредиента в мази и болеутоляющие средства, но вы можете купить его и применять отдельно к больным частям тела, в том числе к больной спине. Также поможет при постоянных и упорных мигренях;
- Дезинфицирующий – именно поэтому маринованный имбирь часто подают к суши-сетам. Его назначение в данном случае обеззараживание от бактерий, которые могут быть обнаружены в сырой рыбе;
- Избавляющий от вздутия живота и запоров;
- Повышающий потенцию – это афродизиак. По этой причине рекомендуется супружеским парам и парам, планирующим в ближайшее время завести потомство, а также пожилым мужчинам.
Как использовать
Имбирь очень популярен, как приправа к различным супам и мясу, а также как ингредиент согревающих чаев. Такой настой хорошо справится с простудой, гриппом или инфекциями. Чтобы нейтрализовать его острый вкус, можно добавить немного березового сахара или меда, что еще больше подчеркнет его целебные свойства.
В виде имбирного сока его добавляют в глинтвейн и пиво. Возможность отведать такие отвары обычно бывает зимой в горах или готовится самостоятельно.
При простуде мы можем использовать домашние средства, в том числе имбирь. Сырье можно очистить, нарезать ломтиками и положить под язык. Сосите, пока его антисептический эффект не исчезнет, затем выбросьте его и возьмите еще один кусочек. Это отличная альтернатива для борьбы с инфекциями горла и верхних дыхательных путей
Если не смущает его резкий и очень насыщенный вкус или запах, можете сделать то же самое с засахаренным имбирем. Он более мягкий, подсушенный и сладкий, поэтому особенно рекомендуется детям, чувствительным к этому типу домашних средств от инфекций, из-за его специфического вкуса и запаха. Он уже в значительной степени переработан, поэтому утратил многие свои природные свойства. Таким образом, сырой имбирь является наиболее эффективным, а сушеный имбирь лучше всего подходит для здорового перекуса.
Продукт входит в состав многих соков, пирожных, груш, яблок и других фруктов. В то же время он усиливает их вкус, особенно осенью и зимой. Это идеальный вариант для желающих сбросить лишний вес. Поэтому стоит подумать о том, чтобы включить его в свою терапию для похудения.
Имбирь и ингредиенты, содержащиеся в нем, стабилизируют уровень лептина, то есть гормона, ответственного за чувство сытости, поэтому регулярное употребление может способствовать постепенному снижению веса. По этой причине у людей, которые заботятся о своей фигуре и здоровье, и употребляют имбирь в качестве БАД , гораздо меньше желания перекусывать между приемами пищи, снижается аппетит. Это очень полезно для тех, кто в настоящее время на диете для похудения.
