Йерба Мате — свойства и польза для здоровья

Йерба Мате — свойства и польза для здоровья

Самое ценное в жизни человека — это не предметы роскоши, автомобили, дома или супер одежда, а наше здоровье, то, что в случае потери мы не сможем купить ни за какие, даже самые большие деньги. Поэтому забота о нем должна стать привычкой, привычкой, и такой системный подход – лучшая гарантия эффективной защиты от болезней или других не менее неприятных инфекций. Для этой цели можно принимать типично фармакологические средства, которые, однако, при длительном применении имеют довольно неприятные и неприятные побочные эффекты, поэтому лучше полагаться на типично естественные методы. Одним из наиболее часто рекомендуемых является регулярное употребление травяных настоев, приготовленных из растений с многочисленными и подтвержденными полезными свойствами, таких как чрезвычайно популярный йерба мате, т.е. экстракт из падуба парагвайского.

Йерба мате прибыла на наш континент из бассейна реки Парана в Южной Америке, где она была любимым напитком индейских племен, проживающих в этом отдаленном регионе земного шара. На протяжении столетий индейцы употребляли листья падуба как популярное стимулирующее средство с ценными свойствами, важнейшими из которых для них были получение большого количества энергии и снятие чувства усталости, необходимого на охоте.

Несмотря на свою огромную популярность, это растение в естественных условиях растет только в четырех странах: Аргентине, Бразилии, Парагвае и Уругвае, но со временем в других местах были созданы плантации для его выращивания в промышленных масштабах. Можно с уверенностью сказать, что в странах этой части света он стал национальным напитком, а одним из его больших поклонников является папа Франциск, родом из Аргентины. Растение было завезено в Европу миссионерами-иезуитами в 17 веке, но сейчас оно пользуется наибольшей популярностью.

Какие части можно использовать

Растение принадлежит к виду падуба, вечнозеленый кустарник, хотя может достигать высоты до 15 метров, что делает его больше похожим на дерево. Однако средняя высота культурного сорта достигает максимум 6-8 м с гладким белым стволом и 5-сантиметровыми длинными зубчатыми листьями, темно-зелеными сверху и светло-зелеными снизу. Маленькие цветки, собранные в белые или кремовые кисти, превращаются в характерные плоды, мясистые фиолетовые или темно-красные ягоды. Высушенные, правильно подготовленные ветки и листья используются для приготовления ароматного напитка, известного как мате. К сожалению, погодные условия в нашей стране не позволяют выращивать падуб, для правильного роста которого требуются гораздо более высокие температуры, от 23 до 25 градусов днем ​​и до 18-20 ночью.

Свойства для здоровья

К счастью, йерба мате теперь доступен не только в магазинах здоровой, органически произведенной пищи и благодаря этому мы можем в полной мере оценить его свойства, и ему действительно есть чем похвастаться. В каждом маленьком листе мы находим целый ряд ценных питательных веществ в идеально подобранных дозах, и это те, которые оказывают чрезвычайно благотворное влияние на наш организм, особенно такие компоненты падуба, как:

  • витамин В1, тиамин, без которых не может нормально проходить метаболизм жиров, белков и углеводов, поступающих с пищей;
  • витамин В2;
  • витамин В3, мощное жизненно важное для здоровья средство, снижающее уровень холестерина до безопасного уровня и позволяющее избежать многих опасных заболеваний;
  • витамин В5, особенно важный для здоровья различных частей тела, синтезирующий важные гормоны, улучшающий состояние кожи, волос и ногтей;
  • витамин В6, который поддерживает работу сердца, регулирует артериальное давление и работу нервной системы, принимает участие в выработке эритроцитов;
  • витамин С, недаром называемый витамином здоровья, который играет важную роль в правильном функционировании нашей иммунной системы,
  • витамины Е и Н, называемые биотином;
  • кофеин, а как известно, ничто не дает нам больше энергии;
  • наиболее важные минералы, такие как железо, цинк, калий, натрий, кальций и фосфор;
  • антиоксиданты.

Посмотрим правде в глаза, не многие другие травы, которые можно найти в наших аптечках, имеют такой состав. Так что стоит задуматься о замене их на йерба мате, который не только вкусен, хотя ко вкусу надо привыкнуть, но и обладает подтвержденными многими специалистами оздоровительными свойствами . Исследования показали, что регулярное употребление чая из остролиста не только улучшает общее самочувствие , но и имеет важное значение в лечении и профилактике многих серьезных заболеваний. Однако из-за возможности передозировки кофеином не рекомендуется употреблять его слишком много, и обязательно беременным женщинам и кормящим матерям .следует избегать употребления йерба мате. Другие не столь обременительные побочные эффекты, с другой стороны, связаны с его мочегонными свойствами, которые могут привести к обезвоживанию при передозировке, но при соблюдении рекомендуемых доз нет риска причинить себе вред таким образом.

Польза для организма:

  • сильные, но безопасные стимулирующие свойства благодаря кофеину, который не только дает вам суточную дозу энергии, но и снимает чувство физической и умственной усталости, помогая вашему телу восстанавливаться
  • насыщение мозга кислородом, что приводит к лучшей концентрации внимания и отсутствию проблем со сном и засыпанием, несмотря на стимулирующий эффект мате, помогает при симптомах болезни Альцгеймера и Паркинсона;
  • антидепрессивное действие, улучшающее настроение и снимающее неблагоприятные состояния нервного напряжения, в том числе стрессовые;
  • улучшение функций системы кровообращения, улучшение кровотока за счет снижения напряжения гладкой мускулатуры сосудов, снижение чрезмерно высокого артериального давления, которое может быть опасным для здоровья;
  • улучшение работы почек и всей мочевыделительной системы;
  • более быстрое восстановление поврежденных клеток организма;
  • повышение иммунитета;
  • регенерация стенок желудка и кишечника, что особенно важно для людей с язвенной болезнью;
  • тщательное очищение организма от шлаков и других не менее вредных побочных продуктов пищеварения и обмена веществ;
  • противогрибковое, противоотечное, противовоспалительное, антипаразитарное и усиливающее действие некоторых обезболивающих средств;
  • защита ДНК от повреждений;
  • укрепление суставов и костей благодаря таким минералам, как натрий и кальций, а остальные вместе с витаминами улучшают состояние волос, ногтей и кожи, помогая удалить неприглядные угри или неприятную перхоть. Это также помогает защитить зубы от кариеса;
  • снизить уровень холестерина, сводя к минимуму риск сердечных заболеваний, инфаркта, атеросклероза или инсульта;
  • регулирование и доведение до безопасного уровня количества сахара в крови, повышение его усвояемости, за что отвечает хлорогеновая кислота, также содержащаяся в мате. Таким образом, инфузия может быть важной частью эффективной профилактики диабета;
  • регулируя обмен веществ, усиливая секрецию желчи, что позволяет эффективно переваривать жиры, что важно для похудения. Катехины, входящие в состав желчи, также уменьшают всасывание жиров;
  • отсутствие эффекта йо-йо во время процедуры для похудения;
  • улучшение перистальтики кишечника и, следовательно, отсутствие проблем с опорожнением, особенно при болезненных запорах.

Популярный продукт для похудения — Система Стройности.

Как похудеть

Количество полезных для здоровья свойств йерба мате может вызвать у нас первоначальное удивление, однако было бы неплохо заменить им большую часть горячих напитков, потребляемых в течение дня. Преимущества будут незамедлительными, и через некоторое время вы также заметите быструю потерю веса и, что самое главное, без упомянутого эффекта йо-йо. Эффект падуба подтверждают и профессиональные диетологи,которые подчеркивают его высокую эффективность, но только тогда, когда он становится одним из элементов тщательно составленного рациона. Без правильного питания, низкокалорийных блюд, богатых важными для здоровья веществами, в сочетании с большим количеством физических упражнений мы не можем рассчитывать на достижение ожидаемых результатов. Однако мате эффективно этому способствует благодаря своему влиянию на пищеварение и обмен веществ, значительной интенсификации и регуляции этих важных процессов.

Наиболее важным действием для снижения веса является подавление чрезмерного и часто трудно контролируемого аппетита , без которого мы постоянно тянемся к нездоровым и вызывающим ожирение закускам. Настой эффективно обманывает мозг, который получает сигнал о сытости и позволяет лучше контролировать компульсивное переедание или перекусы ночью. Кроме того, мы можем рассчитывать на полную детоксикацию, тщательное очищение от токсинов , еще один фактор, непосредственно ответственный за увеличение веса, к сожалению, часто игнорируемый. Подводя итог, мы лучше перевариваем все приемы пищи, быстрее сжигаем жир, а благодаря его мочегонным свойствам мы также выводим лишнюю воду из организма.

Постоянно растущая популярность йерба мате автоматически приводит к увеличению его доступности, и нам больше не нужно искать его только в специализированных магазинах здоровой пищи. Без особых проблем мы можем найти его даже в супермаркетах, которые для удовлетворения потребностей покупателей ввели отделы для любителей экологии.

Обычно мы покупаем сушеные листья и стебли падуба, которые идеально подходят для заваривания, для которых можно использовать специальные сосуды, что делает это сложной, но увлекательной церемонией, похожей на заварку японского зеленого чая . Тщательно отмеренное количество высушенного чая насыпают в матуку или калебас, заливают водой температурой от 70 до 80 градусов, заваривают не менее пяти минут и вкус можно улучшить, добавив чайную ложку меда или дольку лимона. Конечно, ничто не мешает вам использовать обычную кружку и добавить пакетик йерба мате, доступного также в экспресс-версии, вместо ежедневного утреннего кофе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Наверх