Многие люди стараются кардинально изменить свое меню, в надежде получить быстрое похудение. Как ни странно, но такой подход нередко дает нужный результат – организм испытывает стресс, который «перезапускает» обмен веществ, заставляя использовать все запасы (включая жировые клетки), как дополнительный источник энергии. Профильные специалисты рекомендуют попробовать сыроедение, как вариант для нового полезного рациона.

Важно отметить, что врачи советуют менять повседневное меню на относительно короткий срок – небольшое голодание и отказ от термической обработки овощей, фруктов приносит пользу только при условии курсового воздействия.

Главный плюс отказа от жарки и варки – получение витаминов, минералов в «первозданном» виде, ничего не теряется во время готовки. Следует отметить, что у овощей и фруктом низкая калорийность, поэтому происходит быстрое похудение.

Принципы сыроедения:

  • потреблять только натуральные продукты;
  • никакой термической обработки;
  • отказ от мяса и рыбы.

Если все сделать правильно, то организм перестроиться к новому меню за 2-3 дня. После этого начнется активное потребление «неприкосновенного запаса» с боков и бедер. Нужно знать, что такой рацион разрешен не всем. В группу риска попадают люди, страдающие заболеваниями сердца, пищеварительной и эндокринной системы. Отказаться от сыроедения следует при выявлении побочных эффектов – сыпь, запор, диарея, головные боли.

Достоинством ограниченного рациона можно считать простоту составления меню на каждый день. Учитывая запреты на белок и жиры, в повседневный рацион можно добавить только овощи, фрукты и ягоды. К счастью в Сети можно найти интересные рецепты голубцов, разнообразных салатов и вкусных напитков.