Диета окна (8-часовая диета) состоит из 16-часового голодания в день и 8-часового приема пищи. За это время вы съедите три приема пищи и два перекуса. Лучше всего то, что это доказало свою эффективность — вы медленно теряете вес и чувствуете себя лучше.
Диета окна также известна как диета 8:16 или интервальное голодание. Он заключается в приеме пищи в течение восьми часов и голодании в течение шестнадцати. Вы уже знаете, что это работает — вы медленно теряете вес и чувствуете себя лучше.
Интервальное голодание: что это?
Питаться пять раз в день, желательно каждые три часа. Нас так учили. Несложно подсчитать, что это заняло 15 часов. Слишком много! Это признали Дэвид Зинченко и Питер Мур, создатели диеты «прерывистого голодания», т.е. прерывистого голодания. Потому что при постоянном питании организм не успевает восстанавливаться. Предложили поменять пропорции — восемь часов едим, остальные шестнадцать голодаем, а тело отдыхает. О преимуществах диеты рассказывает известный спортивный диетолог Юстина Мизера в своей новой книге «Dieta Okkowa».
Оконная диета — это не голодание
В начале Юстина Мизера опровергает миф, который часто вызывает у нас беспокойство. Аргументом против диеты 8:16 было то, что голодание замедляет обмен веществ. Так что это не может способствовать похудению.
Между тем, новые научные исследования показывают, что скорость метаболизма снижается только после 50 часов голодания. Короткое голодание , в данном случае 16-часовое голодание, делает прямо противоположное — ускоряет обмен веществ . Однако при одном условии: время, отведенное на голодание, должно строго соблюдаться.
Найдите оптимальное время для приема пищи
Шестнадцать часов без еды — это долго? Да, но половину этого времени мы спим. Это самый важный элемент диеты — мы должны давать пищеварительной системе отдыхать, когда она естественным образом замедляется. Итак, ночью.
Точное определение так называемого окна для еды зависит от нас самих, от наших предпочтений и образа жизни. Например, если мы встаем в 7:00, мы можем позавтракать в 8:00 и последний раз поесть в 16:00.
Если мы думаем, что это невозможно, потому что мы будем слишком голодны перед сном, давайте попробуем съесть первый прием пищи позже. Встав с постели, выпьем теплой воды с лимоном, а завтрак перенесем на 10.00. Тогда ужин будет в 6:00. У «сов», т.е. людей, которые поздно ложатся спать, проблем с поздним завтраком точно не будет. Они могут начать есть уже в 14:00 и закончить к 22:00.
Сколько приемов пищи в день на восьмичасовой диете?
По словам Юстины Мизеры, оптимальным будет четырехразовое питание , но можно ограничиться и тремя . Важно, чтобы первый был самым калорийным (вне зависимости от того, выпадает ли он утром или в полдень). Каждый последующий должен быть меньше и легче предыдущего. Это облегчит переход организма к стадии регенерации и обеспечит нам более качественный сон.
Как пережить интервальное голодание?
Исследования показывают, что мы едим и перекусываем в среднем каждые 1-2 часа. Поэтому поначалу может быть сложно прожить 16 часов без еды. Давайте попробуем голодать по 12 часов в течение недели или двух , а затем постепенно продлевать это время.
Постараемся не нарушать ночь! Когда мы лишены сна, мы более подвержены искушению. Хороший ночной сон (не менее восьми часов) ускорит быстрое прохождение.
Если вам трудно голодать по несколько часов каждый день, попробуйте другой тип прерывистой диеты. Неделя делится на две части. Пять дней питаетесь как обычно, а два ограничиваете себя. Питание (может быть только одно) должно обеспечивать в этот день не более 500 ккал. Может быть, вам станет легче, тем более, что постные дни должны быть разделены.
Диета окна — ешь что хочешь?
Во время оконной диеты мы можем свободно выбирать продукты и не ограничивать их количество. Просто важно руководствоваться здравым смыслом. Принадлежит:
- ограничить количество сахара;
- есть цельнозерновые продукты;
- есть нежирное мясо и рыбу;
- есть овощи;
- выбирайте орехи и семечки в качестве перекусов.
Уделим больше внимания последнему приему пищи – в нем не должно быть продуктов, ухудшающих сон. Это нам предстоит определить самим, но обычно желтые сыры, блюда из капусты и бобовых, жирные соусы, пирожные со сливками, съеденные вечером, остаются в желудке большинства из нас надолго.
В период голодания разрешены только напитки, не дающие калорий, т.е.:
- вода (можно с лимоном);
- травяные чаи;
- чай и кофе без сахара и молока.
Преимущества оконной диеты
Автор книги утверждает, что после двух недель диеты у нас появится больше энергии и улучшится настроение. Уже через три месяца положительный эффект от диеты будет виден. Наконец-то мы начнем худеть так, как рассчитываем, т.е. без слабости, избавляясь от лишних жировых отложений, а не, как в случае со многими другими диетами – водно-мышечной.
«Оконная диета» Джастина Мизера (опубликовано Zwierciadło, 2020 г.) . Помимо советов о том, как использовать диету 8:16 и ее варианты, в книгу также включены рецепты блюд, которые сделают ваш рацион здоровым, богатым и разнообразным.
