Диета Дюкана основана на потреблении нежирных молочных продуктов, овощей и богатых белком, но нежирных сортов рыбы и мяса. Принцип сравним с другими белковыми планами питания. Отказываясь от углеводов, организму не хватает необходимой энергии, поэтому ему приходится атаковать жировые запасы и преобразовывать их в энергию. Это также приводит к снижению веса.
Чтобы не страдать от чувства голода во время диеты Дюкана и усваивать другие жизненно важные вещества, в организм вводят белковосодержащие продукты. Хотя эти элементы обладают эффектом наполнения и питают мышцы, они не могут быть преобразованы организмом в энергию. Так что прибавки в весе недостаточно.
Овощи, также включенные в план диеты, богаты клетчаткой, водой, витаминами и минералами. Это может помочь противодействовать усталости и недостатку драйва во время ограничений.
Пошаговые рекомендации
Диета , разработанная Пьером Дюканом, менее сильно зависит от отказа от углеводов, чем другие формы низкоуглеводного питания. После первой фазы похудения следует употреблять только нежирные белки, обезжиренные молочные продукты и овощи, потребление углеводов планируется в умеренных количествах. Также следует отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров, так как это может привести к повышению уровня холестерина в крови, а также жир может закупорить артерии.
Диета состоит из четырех фаз.
- Атака — потеря веса.
- Круиз — укрепление.
- Консолидация.
- Стабилизация
Фаза 1: потеря веса
Продолжительность: 7 дней. В первой фазе диеты Дюкана резкое снижение потребления энергии должно происходить в течение короткого периода времени, так что собственный жир тела расщепляется относительно быстро, и происходит потеря веса на два-три килограмма за короткое время. промежуток времени. Если вы хотите только немного сбросить вес, можете соответственно сократить первую фазу.
Рекомендуемыми продуктами на этом этапе диеты являются нежирные белки, такие как рыба, телятина, птица без кожи, яйца, нежирная ветчина или молочные продукты с нулевым процентом жирности. Кроме того, следует принимать адекватную гидратацию (не менее двух литров в день). Лучше всего иметь собственную воду или несладкий чай различных сортов. Кроме того, ежедневно в вашем рационе должно быть 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Регулярные физические нагрузки не должны отсутствовать в рационе, поэтому гуляйте около 20 минут в день.
Фаза 2: круиз
Продолжительность: 100 дней или до достижения желаемого веса. После потери веса важно сначала стабилизировать достигнутый вес, а затем снизить его на следующем этапе диеты Дюкана. Тем не менее, диета, богатая белком, будет продолжаться. Постепенно предусматривается постепенное увеличение потребления углеводов, чтобы не перепутался баланс гормонов и инсулина.
В крахмальной фазе к белковосодержащим продуктам из первой фазы добавляются овощи. Его можно есть вместе с белками, но только через день. В остальные дни, как и в первой фазе, в меню должны быть только белки. В крахмальной фазе рекомендуются любые виды овощей, кроме картофеля, кукурузы, риса, бобов, чечевицы и авокадо. По возможности овощи следует употреблять в сыром или приготовленном на пару виде.
Как и в первой фазе диеты Дюкана, здесь тоже: пейте достаточно. Продолжительность второй фазы полностью зависит от того, достигнут ли уже желаемый вес. Теперь вы должны увеличить потребление овсяного рассола до двух столовых ложек в день, а прогулку или напряженную ходьбу до 30 минут.
Продукт для быстрого похудения Fire Fit.
Фаза 3: консолидация
Продолжительность: Около 150 дней. План питания соответствует второму этапу с умеренным потреблением белка и белка. Один или два раза в неделю разрешается есть все, что хочется. Алкоголь в умеренных количествах, такой как время от времени бокал вина, макароны и хлеб, а также баранина и свинина максимум два дня в неделю, теперь снова разрешены.
Фрукты и овощи можно сочетать в любом количестве, но по возможности можно обойтись без сладких фруктов, таких как бананы, вишня и виноград. Для этого он остается с эксклюзивным белковым днем в неделе. Продолжительность этой фазы зависит от уже потерянного веса: 10 дней фазы консолидации должны следовать за каждым килограммом.
Фаза 4: стабилизация
Продолжительность: долгосрочная. На четвертой фазе диеты Дюкана дальнейшего снижения веса не происходит. Вместо этого достигнутый вес должен поддерживаться и стабилизироваться в долгосрочной перспективе. Для достижения этой цели важно продолжать придерживаться здоровой и сбалансированной диеты.
Согласно плану, в неделю следует поддерживать один день, когда едят только белковосодержащие продукты. Таким образом, организму приходится снова и снова прибегать к жировым запасам. Тем не менее диета Дюкана не должна исключать углеводы. Они обеспечивают организм энергией, а также обеспечивают снижение уровня холестерина в крови. По мнению специалистов, это крайне необходимо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Риски для здоровья
Людям, страдающим заболеваниями почек или печени, перед применением диеты Дюкана в любом случае следует проконсультироваться с врачом. Поскольку высокое потребление белка обеспечивает большое количество конечных продуктов метаболизма, это означает большую нагрузку на почки. Экскреция этих веществ также требует большого количества жидкости, которая выводится из организма. Вот почему важно всегда много пить. Даже ранее существовавшая подагра может ухудшиться в рамках ограничений.
