Важно понимать, что любое строгое ограничение рациона плохо влияет на защитные функции организма. По статистике худеющие люди чаще болеют ОРВИ, ОРЗ, подвержены кишечным инфекциям. К счастью, это можно исправить, нормализовав рацион и подобрав оптимальную диету для иммунитета. Обычно учитываются индивидуальные особенности, риски аллергической реакции и даже кулинарные предпочтения.

Что советуют опытные диетологи и гастроэнтерологи:

  • насытить повседневное меню нежирными белками (вареные яйца, куриная грудка, телятина, кролик, утка);
  • потреблять больше моркови и других продуктов, содержащих бета-каротин (доказано, что этот элемент значительно снижает риск подхватить вирус или инфекцию);
  • важны морепродукты (правильная диета для повышения иммунитета не может обойтись без цинка, селены, которые содержаться в мидиях, мясе краба, тунце);
  • нельзя забывать о классическом витамине С (защита станет лучше, если есть больше цитрусовых, малины, вишни, клубники и черной смородины);
  • отказаться от алкоголя (не верьте людям, утверждающим, что натуральное вино или рюмка коньяка полезны, любое спиртное – яд);
  • заранее подготовить организм к диете при помощи пребиотиков и пробиотиков (таким образом, можно предотвратить дисбактериоз и усилить иммунитет).

Отдельно стоит выделить положительное действие лекарственных растений. Никто не запрещает во время диеты принимать вкусные и полезные отвары корня женьшеня, астрагала или элеутерококка.

Витаминная диета – худеем и укрепляем иммунитет:

  • первый завтрак – овсяная каша с добавлением ягод (лучше сезонных клубники, малины);
  • утренний перекус – стакан кефира и яблоко;
  • обед – луковый суп, бутерброд из цельнозернового хлеба с добавлением творожной намазки и чеснока;
  • полдник – сладкий коктейль из молока, меда и любых ягод;
  • ужин – салат из помидор, огурца, капусты с оливковым или подсолнечным маслом, отварная рыба или куриная грудка.

Такой рацион не только ускоряет метаболизм, создает дефицит калорий, но и восполняет недостаток витамина D, С, усиливает иммунитет.