Сахарный диабет – опасное эндокринное заболевание, лечение которого должно проводиться под строгим контролем профильного специалиста. Сложнее, если болезнь сопровождается ожирением. Избыточная масса тела провоцирует закупорку сосудов, скопление холестериновых бляшек, что значительно повышает опасность нарушения кровотока и, как следствие, инфаркта, инсульта. Что делать? Важно подобрать правильную диету, которая поможет снизить массу тела и восстановить основные функции организма.

Плюсы и минусы ограничения питания

Нужно понимать, что диета при сахарном диабете и ожирении обязательна!!! Других вариантов лечения такого опасного патологического состояния нет. Необходимо исключить многие продукты из повседневного меню для того, чтобы предотвратить опасные осложнения и улучшить качество жизни больного. Главный минус – необходимость постоянно следить за своим рационом, оценивать гликемический индекс продуктов.

Чаще всего врачи рекомендуют вариант дробного питания. Есть нужно 5-6 раз в день, но небольшими порциями (обычно используется «правило ладони»). Кроме этого обязателен отказ от быстрых углеводов, элементов питания, содержащих красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Честно сказать, такие продукты не приносят пользы и полностью здоровым людям.

Суть терапевтического рациона – подобрать питание, обеспечивающее организм энергией для жизнедеятельности, но не повышающее уровень сахара в крови. В меню преобладают крупы, несладкие овощи и фрукты.

Запрещенные продукты

В современных реалиях довольно сложно понять, какой продукт может нанести урон здоровью. Диета при ожирении и сахарном диабете базируется на расчете гликемического индекса и предотвращении опасных осложнений основного заболевания.

Сахарный диабет продукты

Что нельзя добавлять в повседневное меню:

  • жирное мясо – баранина, свинина, бекон;
  • некоторые сорта рыбы – карп, сазан;
  • определенные крупы – манка, рис;
  • сладкие и газированные напитки – любые;
  • все покупные полуфабрикаты – консервы, соусы.

К сожалению, есть ограничения и по натуральной пище. Диета при сахарном диабете и ожирении запрещает виноград, груди, арбуз. Придется максимально снизить потребление картофеля, вареной моркови и свеклы.

Что нужно добавить в рацион

Многие люди волнуются, что меню будет предельно скудным и скучным. На самом деле, выбор продуктов довольно большой. Главное – правильно определить их гликемический индекс, нагрузку на внутренние органы.

Необходимо обратить внимание на:

  • овощи и зелень – капуста, огурцы, горошек, листовой салат;
  • несладкие фрукты – зеленые яблоки, сливы, цитрусовые, абрикосы;
  • производные молока – кефир, ряженка, творог;
  • большинство круп – овсянка, гречка, перловка;
  • постное мясо – курица, телятина, кролик, индейка;
  • некоторые хлебобулочные изделия – цельное зерно, грубый помол.

Диета при сахарном диабете и, тем более, сопутствующем ожирении строго запрещает сладкое и мучное. Исключение можно сделать только для специальных продуктов, изготовленных для диабетиков (и то, в небольшом количестве).

Пример меню на день

Важно чтобы выбранный рацион одобрил профильный специалист. При условии соблюдения всех требований, можно снизить уровень сахар в крови, холестерина, значительно улучшить качество жизни больного.

Рекомендации врача:

  • завтрак – нежирный творог, отварное яйцо, зеленый чай;
  • утренний перекус – большое зеленое яблоко;
  • обед – овощной салат, отварная куриная грудка, отвар шиповника;
  • полдник – тост из цельнозернового хлеба (подсушенный без масла), стакан нежирного кефира;
  • ужин – гречка рассыпчатая, рыба, приготовленная на пару.

Перед сном можно пожевать небольшой кусочек натурального сыра, выпить несладкий компот.