Салат из фенхеля и апельсина с медовой заправкой
Как быстро приготовить вкусный салат из апельсина, фенхеля и медовой заправки?
Ингредиенты:
- 2 больших фенхеля
- 1 необработанный апельсин
- 4-5 редисов
- гранат по вкусу
- оливковое масло холодного отжима
- апельсиновый мед апельсиновый
- сок
- соль и перец
Готовка:
Фенхель вымыть и тонко нарезать ножом или мандолиной. Оставьте одну дольку апельсина в стороне, а остальные нарежьте тонкими ломтиками, предварительно тщательно вымыв их, а затем разделите дольки пополам. Нарежьте редис ломтиками и очистите четверть граната от кожуры. Для заправки смешайте в миске сок дольки апельсина с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой меда, солью и перцем. Смешайте все ингредиенты, заправьте заправкой и подавайте как закуску или гарнир к основному блюду.
