Хотя в Интернете можно найти множество видов диет, не все из них подойдут нам. Важно выбрать тип, который соответствует индивидуальным потребностям и образу жизни. В этой статье представим самые популярные виды планы питания и расскажем, на что обратить внимание при выборе. Вы также узнаете, какие продукты рекомендуется есть, а каких лучше избегать.
Чем отличаются
Диету можно определить как фиксированный план приема пищи и питья, в котором тип и количество пищи, а также даты приема пищи устанавливаются заранее. Существует множество различных типов диет, которые люди используют для разных целей, таких как похудение, наращивание мышечной массы или просто улучшение общего состояния здоровья. Каждая диета имеет свой набор правил и указаний относительно того, какие продукты есть, в каких количествах и чего следует избегать. Хотя между этими различными диетами есть некоторое сходство, они также имеют некоторые ключевые различия, которые делают их уникальными.
Какую диету выбрать
Самая важная часть любого плана по снижению веса — это не то, какую диету вы выберете, а то, придерживаетесь ли вы ее. Поэтому, принимая решение о выборе, следует обращать внимание на собственные предпочтения. В общем, лучший тип диеты для долгосрочного похудения — это тот, который позволяет вам есть разнообразные продукты из каждой группы. Однако выбор определенной диеты для кратковременного похудения также может иметь некоторые преимущества. Как уже было сказано ранее, при выборе нужно в первую очередь уметь выдерживать эту диету. Если вы знаете, что вам трудно есть красное мясо, очевидно, что выбор диеты, полностью исключающей красное мясо, будет неразумным. Поэтому в самом начале спросите себя, на какие жертвы вы можете пойти. Во время диеты рекомендуется употреблять БАДы, способные сделать наши действия более эффективными. В последнее время очень популярными добавками являются: Система Стройности и Кето Слим. Мнения о них и других добавках можно прочитать на нашем сайте в разделе “Продукты для похудения”.
Итак, пройдемся по списку)))
Диета DASH
DASH — диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием фруктов и овощей. Диета DASH ограничивает потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, холестерина и добавленных сахаров, а также трансжиров. Эти типы жиров обычно трудно расщепить, усвоить и использовать для получения энергии. Эти жиры также могут повышать уровень триглицеридов в крови — тип жира, который содержится в кровотоке и может привести к сердечным заболеваниям. Диета DASH делает упор на употребление большого количества цельных фруктов и овощей, а также нежирных источников белка, таких как рыба, птица, бобы и горох.
Диета DASH разработана, чтобы помочь людям с диабетом или сердечными заболеваниями улучшить свое здоровье. Диета рекомендует ограничить потребление пищевой соли до менее 2 граммов в день (500 мг), что составляет примерно половину количества, рекомендованного для людей без диабета.
Безглютеновая диета
Безглютеновая диета исключает белковый глютен. Глютен содержится в таких зернах, как пшеница, ячмень и рожь, а также в помеси пшеницы и ржи, называемой тритикале. Безглютеновая диета необходима для контроля признаков и симптомов целиакии и других состояний, связанных с глютеном.
Особенности: сбалансированная диета с высоким содержанием фруктов, овощей, цельного зерна, нежирных белков и полезных жиров важна для хорошего здоровья. Если вы решите отказаться от глютена, убедитесь, что вы заменили содержащие глютен зерна другими видами цельных зерен с высоким содержанием питательных веществ, такими как коричневый рис. Другие варианты включают киноа, просо, гречку или амарант. Или вы можете выбрать натуральный безглютеновый овес, который не был загрязнен пшеницей, ячменем или рожью во время обработки.
Кетогенная диета (кетодиета)
Кетогенная диета — диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он снижает уровень сахара и инсулина в крови и переключает обмен веществ в организме с углеводов на жиры и кетоны.
Как это работает: когда вы едите очень мало углеводов или очень мало калорий, ваша печень вырабатывает кетоны из жира. Эти кетоны становятся основным источником энергии для организма. В этой ситуации сжигание жира быстро увеличивается. Организму легче получить доступ к жировым запасам, чтобы сжечь их. Поэтому люди, переходящие на кетогенную диету, часто отмечают очень быструю потерю веса.
Кетогенные продукты включают мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, сливочное масло и масла, а также овощи с низким содержанием углеводов. Соблюдая кетогенную диету, избегайте зерновых, бобовых, корнеплодов и фруктов.
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета происходит из стран, граничащих со Средиземным морем, особенно из Греции, Испании и Италии. Акцент делается на употреблении в пищу полезных для сердца продуктов, таких как овощи, фрукты, бобовые и орехи. Эта диета также включает рыбу и птицу (нежирный белок), цельнозерновые продукты, оливковое масло и даже бокал красного вина. Средиземноморская диета менее богата красным мясом, сахаром и насыщенными жирами, чем типичная американская диета.
Каковы его характеристики?
Средиземноморская диета во многом похожа на другие хорошо сбалансированные диеты. Он делает акцент на:
- Фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры (например, оливковое масло).
- Ешьте меньше красного мяса (например, говядины или баранины) и очищенных злаков (например, продуктов из белой муки, таких как хлеб).
- Питьевая вода вместо подслащенных напитков.
- Рыба и морепродукты минимум два раза в неделю.
- Мясо птицы, яйца, сыр и йогурт в умеренных количествах.
- Умеренное потребление красного вина (по желанию).
Диета с низким содержанием жиров
Основная цель диеты с низким содержанием жиров — снизить риск сердечных заболеваний или инсульта. Диета с низким содержанием жиров также может быть использована для снижения веса.
Здоровая диета включает в себя употребление в пищу разнообразных продуктов, включая фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и рыбу. Однако некоторые продукты, такие как жирные молочные продукты, красное мясо и подслащенные сахаром напитки (также известные как газированные напитки), содержат больше калорий, чем продукты, богатые питательными веществами. Употребление слишком большого количества высококалорийной пищи может привести к избыточному весу и ожирению, что увеличивает риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем.
Диета с низким содержанием жиров обычно ограничивает потребление жиров до 30% или менее от ежедневного потребления калорий. Продукты, содержащие углеводы, следует отдавать предпочтение продуктам, содержащим жиры и белки. Это означает, что крахмалистые овощи, такие как:
- картофель, кукуруза и горох предпочтительнее более жирных овощей, таких как авокадо и оливки;
- цельнозерновой хлеб по отношению к переработанному мясу;
- макароны по отношению к белковым продуктам.
Диета Дюкана
Диета Дюкана – диета с высоким содержанием белков, низким содержанием жиров и углеводов. Он разделен на четыре фазы — две фазы потери веса и две фазы поддержания. Вы можете есть нежирный белок и некрахмалистые овощи без ограничений в течение первых трех дней газообразной фазы. Также разрешается употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей и 1-2 литра воды в день.
На заключительном этапе диеты Дюкана необходимо соблюдать строгий белковый режим пять дней в неделю, чтобы поддерживать потерю веса. В дополнение к этому режиму ежедневно съедайте не менее 3 столовых ложек овсяных отрубей и ежедневно принимайте мультивитаминные/минеральные добавки. В другие два дня, известные как дни «празднования» или «награды», вы можете есть все, что хотите, без ограничений.
Диета делится на этапы:
- Первая фаза (атака) заключается в соблюдении строгой белковой диеты в течение 3-10 дней, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите похудеть.
- На втором этапе белки сочетаются с овощами. Это самая продолжительная фаза, которая может длиться до 100 дней.
- Третий этап называется фазой фиксации. На каждый килограмм, который вы хотите сбросить, уходит от 5 до 10 дней. В этот период вы можете есть больше продуктов, таких как хлеб, сыр, фрукты и продукты, содержащие крахмал. Однако один день в неделю следует посвятить употреблению только белковой пищи.
- Четвертый шаг диеты Дюкана – стабилизация. На этом этапе правила аналогичны правилам этапа 3, и нет ограничения по времени. Всегда один день в неделю следовать правилам первого этапа (атака).
Палеодиета
Палеодиета — диета, в которой основное внимание уделяется употреблению в пищу только продуктов, доступных в палеолитическом веке, также известном как каменный век. Это означает, что следует избегать всех злаков, молочных продуктов, бобовых и сахаров. Эта диета фокусируется на полезных продуктах и исключает обработанные продукты. Это очень ограничительный план питания, но он дает положительные результаты для тех, кто хочет похудеть. Из-за своих ограничений эта диета может привести к дефициту питательных веществ, если она не спланирована должным образом.
Вегетарианская диета
Вегетарианская диета основана на зерновых и растительных продуктах. Многие считают эту диету здоровой и сбалансированной, поскольку не рекомендуется есть красное и переработанное мясо. Однако учтите, что вегетарианцы или веганы, придерживающиеся этого типа диеты, должны потреблять продукты растительного происхождения, которые обеспечивают их необходимыми питательными веществами. В противном случае это может привести к недоеданию.
Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом, который посоветует, какие продукты есть, в каких количествах и в каких сочетаниях.
Копенгагенская диета
Основной характеристикой копенгагенской диеты является сочетание продуктов и рекомендуемое время приема пищи. Диета низкокалорийная, и большая часть продуктов на этой диете состоит из фруктов, овощей и мяса. Большая часть потери веса при этой диете происходит за счет потери воды, а не жира.
Копенгагенская диета состоит из трех фаз, каждая из которых длится одну неделю. Во время этих фаз количество потребляемых калорий постепенно снижается, и со временем это позволяет разнообразить питание. Каждой фазе следует следовать ровно одну неделю, прежде чем переходить к следующей. После третьей недели вы можете начать с первой фазы или добавить больше калорий из продуктов, разрешенных на более ранних фазах, но это не обязательно для поддержания веса.
Низкоуглеводная диета
Низкоуглеводная диета — это план питания, который ограничивает углеводы, такие как те, которые содержатся в зернах, сладостях и крахмалистых овощах. Снижение количества углеводов приводит к падению уровня сахара в крови и увеличению кетонов (побочный продукт метаболизма жиров). Он используется для контроля массы тела и лечения диабета и метаболического синдрома.
Список продуктов, которые можно есть в рамках этой диеты, включает: мясо, рыбу, яйца, овощи (кроме картофеля), орехи, семечки, масла (например, оливковое), сливочное масло или сливки (в умеренных количествах) и сыр. Изредка рекомендуется есть фрукты, так как они содержат сахар.
Диета с низким гликемическим индексом
Было показано, что диета с низким гликемическим индексом обращает вспять симптомы метаболического синдрома, сочетания факторов риска, повышающих риск сердечных заболеваний и диабета. Первоначально разработанная для диабетиков, эта диета фокусируется на продуктах, которые поддерживают постоянный уровень сахара в крови и не вызывают скачков инсулина. Он основан на предположении, что продукты с высоким ГИ вызывают резкий скачок уровня сахара в крови и секрецию инсулина, что приводит к накоплению жира, резистентности к инсулину и, в конечном итоге, к диабету.
Эта диета помогает похудеть, снизить риск сердечных заболеваний, улучшить уровень холестерина и снизить артериальное давление. Он также поддерживает общее состояние здоровья, уменьшая воспаление и улучшая здоровье кишечника.
