Семена конопли — не будет преувеличением сказать, что по богатству питательных веществ, содержащихся в них, вряд ли может сравниться какое-либо другое зерно, поэтому они все чаще используются в диетологии и натуральной медицине. Поэтому стоит познакомиться с ними немного поближе и решить, стоит ли вводить в свое ежедневное меню на постоянной основе.
Коноплю уже некоторое время выращивают в промышленных масштабах по всей Европе, и теперь она переживает возрождение, наконец освободившись от негативных мнений, окружающих ее. К сожалению, в течение многих лет его путали с индийской разновидностью, полной ТГК, опасного вещества с наркотическими свойствами, от которого он принципиально отличается. Конопля (Cannabis Sativa L.), также известная как волокнистая конопля, является представителем семейства конопляных и в естественных условиях произрастает в Азии, Закавказье и Афганистане. Отличий между ним и индийским сортом так много, что спутать их действительно невозможно . Они отличаются не только внешним видомно и по питательности. В конопле мы можем найти только минимальное , даже следовое количество ТГК (тетрагидроканнабинола).
Волокнистую коноплю можно выращивать только в заранее определенном районе, на определенной площади и с использованием семян, принадлежащих к так называемой элитной группе. Чтобы начать такое выращивание, также необходимо заключить контракт на выращивание с компанией, уполномоченной на закупку и дальнейшую переработку семян. Конопля используется по-разному, наиболее известным из которых является конопляное масло, обладающее многими ценными свойствами для здоровья. Они также используются для производства масла CBD, которое содержит каннабидиол и все чаще используется для лечения многих заболеваний. В настоящее время к этому дуэту присоединились семена конопли, также известные как семена конопли, которые обладают прекрасными питательными свойствами, по мнению многих специалистов, даже лучше, чем популярное семя льна.
Что входит в химический состав
Слово «химический» может на первый взгляд вызвать некоторые споры, но ведь все вокруг нас состоит из каких-то химических веществ, и случай с конопляным семенем не исключение. Именно состав напрямую определяет их оздоровительные свойства, а богатство содержащихся в них веществ приводит в восторг не только обывателей, но и многих специалистов по здоровому питанию. Все ингредиенты присутствуют в идеально подобранных пропорциях, что максимально положительно влияет на наш организм. Мы можем разделить их на три основные группы, а их питательная ценность делает семена конопли элитным суперпродуктом.
Витамин Е
Наш организм не в состоянии нормально функционировать без адекватной суточной дозы витаминов, которые мы должны регулярно поставлять с пищей. Наиболее важным витамином, содержащимся в семенах конопли, является витамин Е, недаром известный как витамин молодости и плодородия. Это ценный природный антиоксидант, основной задачей которого является защита организма от окислительного стресса, который может повредить клетки в результате воздействия свободных радикалов. Замедляет все процессы старения , позволяя надолго оставаться здоровым и молодым. Предохраняет эритроциты от неконтролируемого и опасного слипания, участвуя в синтезе препятствующих этому антикоагулянтов. Это также необходимо для правильного производства спермы .у мужчин, у женщин влияет на правильное развитие плода и сохранение беременности.
Помимо витамина Е, конопляное семя также содержит ценные витамины группы В: В1. B3, B5 и B6, влияющие, в частности, на рост костей, состояние кожи и ногтей, поддерживающие иммунную систему, принимающие активное участие в синтезе тестостерона, основного мужского гормона. Витамин А , в свою очередь, оказывает противораковое действие, укрепляет клеточные стенки, улучшает зрение, ускоряет заживление ран и поддерживает выработку эритроцитов.
Ненасыщенные жирные кислоты
Еще одним важным с точки зрения нашего здоровья ингредиентом, который мы находим в семенах конопли, являются чрезвычайно ценные ненасыщенные жирные кислоты , наиболее важными из которых являются:
- Омега-3, которые являются основными строительными блоками всех клеток нашего тела, относятся к ННКТ-кислотам, которые являются незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами, без которых мы просто не можем обойтись. Омега-3 защищают наш организм от многих опасных заболеваний, в том числе от рака, прекрасно влияют на работу головного мозга, повышая память и концентрацию внимания, улучшают зрение, предотвращая дегенерацию желтого пятна. Также они чрезвычайно благотворно влияют на работу сердца и всей системы кровообращения, защищая от таких недугов, как инфаркт, аритмия и особо опасные тромбы. Их положительные эффекты также быстро почувствует наша иммунная система;
- Омега-6 , обладая в основном противовоспалительными свойствами, защищая от возникновения многих аутоиммунных заболеваний, препятствуя накоплению холестерина ЛПНП в крови, что защищает нас от атеросклероза, инсульта или инфаркта. Подобно Омега-3 они являются строительными блоками клеток, позволяют регулировать слишком высокое кровяное давление, регулируют гормональный фон организма, помогают в лечении сахарного диабета II типа, поддерживают работу пищеварительной системы. Поставляя их в должном количестве, именно с семенами конопли, мы также заботимся о состоянии своей кожи, которая всегда должным образом увлажнена, и волос, благодаря чему мы можем быстро и эффективно контролировать их чрезмерное выпадение;
- Омега-9, еще одна ненасыщенная кислота, называемая также олеиновой кислотой, без которой мы не в состоянии нормально функционировать, также входящая в состав ННКТ, характеризуется многогранным, комплексным действием, эффективно поддерживая работу многих систем и органов нашего организма. Хорошо влияет на работу сердца и системы кровообращения, регулируя уровень вышеупомянутого холестерина ЛПНП, помогает бороться с неприятными недугами пищеварительной системы, уменьшая количество выделяемых желудочных кислот, благодаря чему мы не испытываем изжоги. , он также предотвращает образование камней в желчном пузыре. Подобно Омега-6, улучшает состояние кожи, помогая бороться с раздражениями и воспалениями.
Стоит также отметить, что первые две ненасыщенные жирные кислоты в списке, Омега-3 и Омега-6, присутствуют в семенах конопли в идеально подобранных пропорциях, оптимальное соотношение 3 к 1. Этот баланс, безусловно, является наиболее полезным для нашего здоровья, нейтрализуя возможные последствия дефицита или избытка одной из этих кислот.
Продукт для похудения Кето Генетик.
Минералы, пищевые волокна и белки
Помимо витаминов и жирных кислот, семена конопли также являются богатым источником минералов и легкоусвояемых пищевых волокон. Любая нехватка в нашем рационе важнейших элементов почти сразу же приводит к болезненным состояниям , трудно поддающимся лечению, а в семенах мы находим такие необходимые нам минералы, как:
- утюг;
- цинк;
- фосфор;
- кальций;
- утюг;
- кремний;
- медь;
- бор;
- натрий;
- йод.
Наличие пищевых волокон в легкоусвояемой форме положительно влияет на пищеварение и работу всех отделов пищеварительной системы. Помимо прочего, он замедляет всасывание углеводов, предотвращая тем самым колебания уровня сахара в крови , выводит токсины и другие негативные продукты метаболизма, препятствует развитию желудочных и кишечных заболеваний. Дополнительным эффектом клетчатки является эффективное подавление аппетита, который, если его вовремя не контролировать, приводит к перекусам, что приводит к избыточному весу и ожирению.
Свойства для здоровья
Неудивительно, что конопля и семена конопли (конопляное семя ) пользуются звездным ростом популярности во всем мире не только среди любителей здоровой пищи, но и среди энтузиастов натуральной медицины. Польза от их введения в рацион очевидна, а регулярное употребление рекомендуется всем , кто заботится о:
- укрепление своего иммунитета, этого естественного барьера, защищающего организм от болезней и других инфекций;
- эффективная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- у женщин облегчение симптомов самой менструации, которая часто бывает крайне болезненной, а также симптомов предменструального синдрома;
- поддержание правильной бактериальной микрофлоры в кишечнике, что также необходимо для быстрого пищеварения и сжигания жировой ткани;
- регулирование всего гормонального баланса организма, что помогает избежать неконтролируемого повышения уровня некоторых гормонов, особенно в период менопаузы или андропаузы;
- идеально гладкая, упругая кожа, без малейших угревых изменений, идеально увлажненная и естественного, глубокого цвета;
- крепкие, неломкие и питательные волосы, что предотвращает их выпадение и не требует применения каких-либо фармакологических средств;
- отсутствие каких-либо проблем с пищеварением, диареи, запоров или вздутия живота;
- поддержание нормального уровня глюкозы и снижение «плохого» холестерина в крови при повышении полезного;
- полностью восполняя существующий дефицит питательных веществ, описанных выше, с особым акцентом на жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.
Как потерблять
Семена конопли легко доступны в магазинах здоровой пищи, где они обычно доступны в нескольких формах: молотые, очищенные или целые с шелухой, которые также содержат ценные ингредиенты. Цена за типовой пакет не слишком высокаи их можно с успехом использовать как добавку ко многим блюдам, например, добавляя их в молотом виде к муке, из которой потом можно испечь вкусный хлеб или печенье. Они также идеально подходят в качестве ингредиента коктейлей, особенно когда мы смешиваем их с нашими любимыми овощами и фруктами. Из семян конопли делают исключительно вкусное масло, прекрасное дополнение к салатам, но на нем нельзя ничего жарить из-за низкой температуры дымления. Существует множество идей использования семян конопли на кухне, и, просматривая рецепты на сайтах здорового питания, каждый обязательно найдет что-то для себя.
